Bio Mango Curry Sauce mit 60 % Mango
Fruchtig, würzig und angenehm mild-scharf: Die Bio Mango Curry Sauce von Emils kombiniert einen hohen Mangoanteil mit einer aromatischen Curry-Gewürzmischung – und kommt dabei ohne Zuckerzusatz aus.
Mit 60 % Mango steht die Frucht klar im Mittelpunkt. Verfeinert wird die Sauce mit Senf, Weißweinessig, kaltgepresstem Rapsöl, Zwiebeln, Zitronensaft und einer vielseitigen Curry-Mischung mit unter anderem Curcuma, Koriander, Ingwer, Kreuzkümmel, Fenchel und Cayennepfeffer.
Die verwendeten Bio-Mangos der Sorte Alphonso stammen laut Hersteller aus den Mango-Gärten von 336 Kleinbauern im südindischen Bundesstaat Karnataka. Pro Flasche wird ungefähr das Fruchtfleisch einer halben Mango verarbeitet.
Ohne Zuckerzusatz und ohne Verdickungsmittel
Die Mango Curry Sauce erhält ihre natürliche Süße aus der Mango. Zucker wird nicht zugesetzt. Der in der Nährwerttabelle angegebene Zucker von 8,9 g pro 100 ml stammt aus den verwendeten Zutaten.
Auch Verdickungsmittel und Zusatzstoffe werden laut Produktangaben nicht verwendet. Die Sauce ist außerdem vegan, glutenfrei und laktosefrei.
Mango Curry Sauce für Gemüse, Reis & mehr
Die Kombination aus fruchtiger Mango und mild-scharfem Curry macht die Sauce zu einem unkomplizierten Begleiter für schnelle Gerichte.
Besonders gut passt sie zu:
- Basmatireis
- Gemüse und Gemüsepfannen
- Tofu
- gebackenem Kürbis
- Süßkartoffeln
- Bowls
- als Dip
- zum Verfeinern warmer und kalter Gerichte
Die Sauce kann direkt aus der Flasche verwendet werden und benötigt keine weitere Zubereitung.
